A apresentação relata a história do café de forma resumida. O foco é a história do Conilon no Espírito Santo. Muitas informações “bacanas” ilustradas e com textos de forma bem resumida. Tem textos de jornais de 1911, 1912 e da década de 1930 e tabelas de produção brasileira e Capixaba do final do século XIX e início do século XX  (102 Café UFES 2020. Histórico).